Beschreibung
Zutaten: Iberisches Wagyu-Rindfleisch aus der Hüfte, der Flanke und dem Flankenbereich. Sie sind ideal für die Zubereitung von Tataki oder Steak Tartar.
Gewicht:
700-900 g
Allergene: Allergenfrei
Haltbarkeit: Bis zu 2 Jahre ab Vorbereitung
Vorbereitung und Konservierung: Bei einer Temperatur zwischen -18 und -20ºC lagern. Für den Verzehr wird empfohlen, schrittweise im Kühlschrank aufzutauen. Überprüfen Sie vor der Herstellung, ob das Produkt gut aufgetaut ist.
Tierischer Teil: