Chorizo de Wagyu Ibérico
Chorizo de Wagyu Ibérico

Chorizo ​​ibérique Wagyu – tranché à la machine

Le chorizo ​​ibérique Wagyu est une saucisse fabriquée de manière artisanale, dans le style de l’abattage traditionnel d’Estrémadure, exclusivement avec de la viande d’animaux certifiés comme le Wagyu ibérique, sans mélanges de viandes ou de graisses d’autres animaux.

Catégorie : SKU: WIR01

Description

Ingrédients:
Bœuf maigre (ibérique Wagyu), sel, paprika de La Vera, ail, dextrine, PROTÉINE DE SOJA, sucre, antioxydant E-301, conservateur E-250 SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET SANS PROTÉINES DE LAIT.

Processus d’élaboration:
Boeuf (ibérique Wagyu) sans graisses ajoutées, uniquement ceux de qualité, qui fournissent la génétique et la gestion des animaux dans les pâturages, assaisonnés de paprika de La Vera, d’ail et de sel, farcis dans un boyau naturel de bœuf et séchés dans Séchoir à température et humidité contrôlées pendant au moins 4 mois. Un processus dans lequel des matières premières de première qualité sont utilisées de notre région d’origine, Cáceres, Estrémadure, Espagne.

Poids: 100g

Valeurs nutritionnelles:

Allergènes:

Durée de conservation: 180 jours à compter de la date de production.

Préparation et conservation: Ouvrir l’emballage sous vide du produit 10 à 15 minutes avant la consommation afin que le produit retrouve ses caractéristiques organoleptiques et le consomme directement. Une fois ouvert, conserver au froid et consommer le plus tôt possible.

Partie animale: