Lingots ibériques Wagyu – Hip, Tapa et Babilla

17,98 IVA incluido

Les lingots ibériques Wagyu sont fabriqués avec différentes parties de la patte de l’animal. La hanche, le couvercle et le grasset sont coupés et préparés pour l’élaboration de ces lingots. Cette coupe est idéale pour la préparation d’un tataki ou d’un steak tartare et obtenir une utilisation maximale et avec peu de déchets.

Description

Ingrédients:

Poids:
500 à 600 g

Allergènes:

Durée de conservation: jusqu’à 2 ans à compter de la préparation

Préparation et conservation: Conserver à une température comprise entre -18 et -20ºC. Pour la consommation, il est recommandé de décongeler progressivement au réfrigérateur. Vérifiez que le produit est bien décongelé avant sa préparation.

Partie animale: