Bacon ibérique Wagyu – Tranché à la machine
Description
Le Bacon Ibérique Wagyu est un produit mariné fabriqué de manière artisanale, dans le style de l’abattage traditionnel d’Estrémadure, exclusivement avec de la viande d’animaux certifiés tels que le Wagyu ibérique, sans mélanges de viandes ou de graisses d’autres animaux.
Ingrédients:
Jupe et longe de boeuf (Wagyu ibérique), sel, paprika de La Vera, sucre, dextrose, antioxydant E-301, conservateur E-250 SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET SANS PROTÉINES DE LAIT.
Processus d’élaboration:
Jupe et longe de bœuf (ibérique Wagyu), habillés de paprika de La Vera, ail, sel et origan, farcis et séchés au séchoir à température et humidité contrôlées pendant au moins 5 mois. Un processus dans lequel des matières premières de première qualité sont utilisées de notre région d’origine, Cáceres, Estrémadure, Espagne.
Poids: 100g
Valeurs nutritionnelles:
Allergènes:
Durée de conservation: 180 jours à compter de la date de production.
Préparation et conservation: Ouvrir l’emballage sous vide du produit 10 à 15 minutes avant la consommation afin que le produit retrouve ses caractéristiques organoleptiques et le consomme directement. Une fois ouvert, conserver au froid et consommer le plus tôt possible.
Partie animale:
