Vacio Wagyu Ibérique
Le Wagyu Ibérique Vacio est un type de coupe prélevé sur le flanc de l’animal, à côté des côtes. Cette découpe se distingue par sa grande saveur et sa jutosité, parfaite pour les barbecues et les rôtis.
Description
Poids: 500 g – 1 kg
Allergènes: Sans allergène
Durée de conservation: jusqu’à 2 ans à compter de la préparation
Préparation et conservation: Conserver à une température comprise entre -18 et -20ºC. Pour la consommation, il est recommandé de décongeler progressivement au réfrigérateur. Vérifiez que le produit est bien décongelé avant sa préparation.