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Il Wagyu iberico tritato è composto da carne magra e grasso dei nostri animali. È lo stesso trito che si usa per fare i nostri hamburger. Senza conservanti o additivi, il macinato Iberico Wagyu ti invita a preparare molteplici ricette tradizionali a cui, perché no? dai loro un nuovo tocco con il gusto squisito della nostra carne Wagyu certificata.
Le crocchette iberiche di Wagyu sono fatte a mano con il nostro prosciutto iberico di Wagyu certificato. La sua tenera besciamella contrasta con il sapore potente della carne. Non crederai che siano congelati.
Gli hamburger di manzo 100% iberico Wagyu sono fatti naturalmente senza conservanti o additivi. Il suo sapore potente e la sua succosità lo renderanno uno dei tuoi elementi essenziali. Durante la cottura non aggiungere olio nella padella o nella piastra: il grasso che già contengono si scioglierà formando uno strato caramellato che lo renderà uno spuntino croccante e gustoso.
Gli hamburger di manzo 100% iberico Wagyu sono fatti naturalmente senza conservanti o additivi. Il suo sapore potente e la sua succosità lo renderanno uno dei tuoi elementi essenziali. Durante la cottura non aggiungere olio nella padella o nella piastra: il grasso che già contengono si scioglierà formando uno strato caramellato che lo renderà uno spuntino croccante e gustoso.
I lingotti iberici di Wagyu sono realizzati con diverse parti della gamba dell’animale. Anca, palpebra e ginocchio vengono tagliati e preparati per l’elaborazione di questi lingotti. Questo taglio è ideale per la preparazione di un tataki o di una bistecca alla tartara e ottenere il massimo utilizzo e con poco spreco.
Il pacchetto promozionale Iberian Wagyu è un’opportunità unica per assaggiare diversi tagli di questa carne a un prezzo speciale. Ideale per una degustazione con i tuoi amici o familiari dei migliori prodotti iberici di Wagyu.
Il controfiletto iberico di Wagyu è il pezzo più nobile e succoso dei nostri prodotti. Lo troverete in pezzi da 200-250 g circa.
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