イベリア和牛ハム-スライス。マシンカット

説明

イベリアワギュレッグは、イベリアワギュなどの認定動物の肉のみを使用し、他の動物の肉や脂肪を混合せずに、伝統的なエクストレマドゥラン虐殺のスタイルで職人技で作られた硬化製品です。

材料： ビーフレッグ（イベリアワギュー）、塩、砂糖、抗酸化剤：E-301 E-331および防腐剤：E-250 E-252を切断します。これは、グルテンなし、ラクトースなし、および乳タンパク質なしです。

精緻化プロセス： イベリアの和牛の脚は、未精製の海塩を使った塩漬け工程を経て、温度と湿度を制御した乾燥工程を経て、セラーでの乾燥が終わり、官能的な状態を実現するための最後の仕上げになります。私たちのエクストレマドゥラ地域からのイベリアポークハムの生産におけるハムの伝統に沿って、この製品は非常に特別です。製造工程は最低2年半続きます。

重量：100 g

栄養価：

アレルゲン：

保管寿命：製造日から180日。

準備と保存：開封したら、冷たく保ち、できるだけ早く消費してください。

動物の部分：