イベリアワギュインゴット-ヒップ、タパ、バビラ

イベリアの和牛インゴットは、動物の脚のさまざまな部分で作られています。 ヒップ、リッド、スティフルはカットされ、これらのインゴットの精緻化のために準備されています。 このカットは、タタキやステーキタルタルの準備に最適で、無駄を最小限に抑えて最大限に活用できます。

説明

材料:

重量:
700〜900 g

アレルゲン:アレルゲンは含まれていません。

保管寿命:準備から最大2年

準備と保存:-18〜-20ºCの温度で保管してください。 消費する場合は、冷蔵庫で徐々に解凍することをお勧めします。 準備する前に、製品が十分に解凍されていることを確認してください。

動物の部分: