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Il Wagyu iberico tritato è composto da carne magra e grasso dei nostri animali. È lo stesso trito che si usa per fare i nostri hamburger. Senza conservanti o additivi, il macinato Iberico Wagyu ti invita a preparare molteplici ricette tradizionali a cui, perché no? dai loro un nuovo tocco con il gusto squisito della nostra carne Wagyu certificata.
Le crocchette iberiche di Wagyu sono fatte a mano con la nostra carne arrostita alla griglia. La sua tenera besciamella contrasta con il sapore potente della carne. Non crederai che siano congelati.
Le crocchette iberiche di Wagyu sono fatte a mano con il nostro prosciutto iberico di Wagyu certificato. La sua tenera besciamella contrasta con il sapore potente della carne. Non crederai che siano congelati.
Gli hamburger di manzo 100% iberico Wagyu sono fatti naturalmente senza conservanti o additivi. Il suo sapore potente e la sua succosità lo renderanno uno dei tuoi elementi essenziali. Durante la cottura non aggiungere olio nella padella o nella piastra: il grasso che già contengono si scioglierà formando uno strato caramellato che lo renderà uno spuntino croccante e gustoso.
Gli hamburger di manzo 100% iberico Wagyu sono fatti naturalmente senza conservanti o additivi. Il suo sapore potente e la sua succosità lo renderanno uno dei tuoi elementi essenziali. Durante la cottura non aggiungere olio nella padella o nella piastra: il grasso che già contengono si scioglierà formando uno strato caramellato che lo renderà uno spuntino croccante e gustoso.
La lingua iberica Wagyu è un prodotto marinato realizzato in modo artigianale, nello stile della macellazione tradizionale dell’Estremadura, esclusivamente con carne di animali certificati come il Wagyu iberico, senza miscele di carne o grassi di altri animali.
I lingotti iberici di Wagyu sono realizzati con diverse parti della gamba dell’animale. Anca, palpebra e ginocchio vengono tagliati e preparati per l’elaborazione di questi lingotti. Questo taglio è ideale per la preparazione di un tataki o di una bistecca alla tartara e ottenere il massimo utilizzo e con poco spreco.
Il pacchetto promozionale Iberian Wagyu è un’opportunità unica per assaggiare diversi tagli di questa carne a un prezzo speciale. Ideale per una degustazione con i tuoi amici o familiari dei migliori prodotti iberici di Wagyu.
Il controfiletto iberico di Wagyu è il pezzo più nobile e succoso dei nostri prodotti. Lo troverete in pezzi da 200-250 g circa.
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