Chorizo de Wagyu Ibérico
Chorizo de Wagyu Ibérico

Chorizo ​​iberico di Wagyu – Affettato a macchina

Il chorizo ​​iberico di Wagyu è una salsiccia prodotta in modo artigianale, nello stile della tradizionale macellazione dell’Estremadura, esclusivamente con carne di animali certificati come il Wagyu iberico, senza miscele di carni o grassi di altri animali.

Category: SKU: WIR01

Descrizione

Ingredienti:
Manzo magro (Wagyu iberico), sale, paprika di La Vera, aglio, destrina, PROTEINE DI SOIA, zucchero, antiossidante E-301, conservante E-250 SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E SENZA PROTEINE DEL LATTE.

Processo di elaborazione:
Manzo (Wagyu iberico) senza grassi aggiunti, solo grassi di qualità, che forniscono la genetica e la gestione degli animali al pascolo, condito con paprika di La Vera, aglio e sale, insaccato in budello naturale di vitello e stagionato Essiccatoio a temperatura e umidità controllate per minimo 4 mesi. Un processo in cui vengono utilizzate materie prime di alta qualità dalla nostra regione di origine, Cáceres, Extremadura, Spagna.

Peso: 100 g

Valori nutrizionali:

Allergeni:

Shelf life: 180 giorni dalla data di produzione.

Preparazione e conservazione: Aprire la confezione sottovuoto del prodotto 10-15 minuti prima del consumo in modo che il prodotto riacquisti le sue caratteristiche organolettiche e consumi direttamente. Una volta aperto, conservare al fresco e consumare il prima possibile.

Parte animale: