Seta iberica di Wagyu – a fette

Le sete iberiche di Wagyu sono una salsiccia prodotta in modo artigianale, nello stile della tradizionale macellazione dell’Estremadura, esclusivamente con carne di animali certificati come il Wagyu iberico, senza miscele di carne o grassi di altri animali.

Categories: , SKU: WIA10

Descrizione

Ingredienti:
Manzo magro (Wagyu iberico), sale, pepe nero, noce moscata, aglio, destrina, PROTEINE DI SOIA, zucchero, antiossidante E-301, conservante E-250 SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E SENZA PROTEINE DEL LATTE.

Processo di elaborazione:
Manzo (Wagyu iberico) senza grassi aggiunti, solo grassi di qualità, che forniscono la genetica e la gestione degli animali al pascolo, condito con noce moscata, pepe nero, aglio e sale, farcito in budello naturale di vitello e stagionato in essiccatoio a temperatura e umidità controllate per minimo 4 mesi. Un processo in cui vengono utilizzate materie prime di alta qualità dalla nostra regione di origine, Cáceres, Extremadura, Spagna.

Peso: 100 g

Valori nutrizionali:

Allergeni:

Shelf life: 180 giorni dalla data di produzione.

Preparazione e conservazione: Aprire la confezione sottovuoto del prodotto 10-15 minuti prima del consumo in modo che il prodotto riacquisti le sue caratteristiche organolettiche e consumi direttamente. Una volta aperto, conservare al fresco e consumare il prima possibile.

Parte animale: