摂食

Producimos nuestro propio heno y ensilado.

Los piensos utilizados están compuestos por grasas vegetales, 50% de cereales, vitaminas y minerales.

牧草地

広範囲に飼育されている動物たち。

1匹あたり2ヘクタールの土地を持っています。

クオリティ

スペインで生まれ育った動物たち。

首輪にトラッキングチップを埋め込んで、コントロールしやすくしています。

ヒューマンチーム

伝統的な方法でデヘサを管理し、新しい方法を導入して改善を達成するために訓練された労働者。

品質保証:証明書

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CERTICAR

食肉のトレーサビリティ全体を管理しています。動物の誕生から、動物の管理、枝肉、四つ切りを経て消費者の手に渡るまで。

私たちの動物たちは、6ヶ月間母親と一緒に飼育されます。使用する飼料は、穀類が60%以上(尿素、動物性油脂は不使用)です。この証明書は、和牛の遺伝子を50%以上含んでいることを示すものでもあります。

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DEHESA BY PEFC

私たちの動物がいる牧草地が、持続可能な方法で管理されていることを示すものです。この管理は

  1. 天然資源消費の最適化
  2. 森林生産の拡大
  3. 環境を守る
  4. 生態系維持の推進
  5. 雇用創出に貢献する。
Hamburguesa de wagyu
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ソーセージ

イベリコ和牛の生ハム

Jamón de Wagyu Ibérico

イベリコ和牛のチョリソー

Chorizo de Wagyu Ibérico

イベリコ和牛のタン

Lengua de Wagyu Ibérico
Wagyu Ibéricoは、資金提供によるプロジェクトです。