Wagyu Ibérico

Nos dedicamos a la producción y comercialización de ganado vacuno de alta calidad, especialmente animales de raza Wagyu, aunque también vendemos Angus y buey.

Estamos situados en el norte de Extremadura, en Sierra de Gata. Nuestros animales, criados en libertad, disfrutan cada día de un paraje espectacular en la Dehesa con vistas al Embalse del Borbollón.

NUESTRAS CARNES

¿POR QUÉ SOMOS DIFERENTES?

Alimentación

Producimos nuestro propio heno y ensilado.

Los piensos utilizados están compuestos por grasas vegetales, 50% de cereales, vitaminas y minerales.

Dehesa

Animales criados en extensivo.

Cada animal posee dos hectáreas de terreno.

Calidad

Animales nacidos y criados en España.

Implantamos collares con GPS y chip para facilitar su control.

Equipo humano

Trabajadores capacitados para gestionar la dehesa de forma tradicional, implantando nuevos métodos para conseguir mejoras.

CALIDAD ASEGURADA: Certificados

CERTICAR

Controla toda la trazabilidad de las carnes, desde el nacimiento del animal hasta la llegada al consumidor. Este control se realiza a través de la inspección de los animales, las canales y de sus despieces, garantizando que nuestros animales tienen más de un 50% de GENÉTICA WAGYU, pudiendo llegar a ser puros.

Además certifica que los animales se crían con sus madres más de 6 meses y que los piensos utilizados están compuestos por un 60% de cereales mínimo (sin urea y sin grasas animales).

DEHESA BY PEFC

Indica que las dehesas donde se sitúan nuestros animales son gestionadas de forma sostenible gracias a las acciones que desarrollamos, buscando siempre la mejora del ecosistema. Esta gestión se realiza:

1. Optimizando el consumo de recursos naturales
2. Incrementando la producción forestal
3. Protegiendo el medio ambiente
4. Fomentando el mantenimiento de ecosistemas
5. Contribuyendo a la generación de empleo