Lomo abierto de Angus Ibérico

El lomo abierto de Angus Ibérico se hace a partir de la aguja. Es un corte similar al realizado en el lomo bajo para hacer el entrecot, pero procedente de la aguja.

Categoría:

Descripción

Ingredientes: Aguja de Angus Ibérico

Peso: 300-700 g

Alérgenos: No contiene alérgenos

Vida útil: Hasta 2 años desde su preparación

Preparación y conservación: Conservar a una temperatura entre -18 y -20ºC. Para su consumo, se recomienda descongelar progresivamente en un refrigerador. Comprobar que el producto está bien descongelado antes de su preparación.