Lomo de Wagyu Ibérico
El lomo alto de Wagyu Ibérico es un producto adobado elaborado de manera artesanal, al estilo de la matanza tradicional extremeña, exclusivamente con la carne procedente de animales certificados como Wagyu Ibérico, sin mezclas de carnes o grasas de otros animales.
Descripción
Ingredientes:
Lomo Alto de vacuno (Wagyu ibérico), sal, pimentón de la Vera, azúcar, dextrosa, antioxidante E-301, conservante E-250 SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN PROTEINAS DE LA LECHE.
Proceso de elaboración:
Lomo Alto de vacuno (Wagyu Ibérico), aliñada con pimentón de la Vera, ajo, sal y orégano, embuchada y curada en secadero a temperatura y humedad controladas durante un mínimo de 5 meses. Un proceso en el que se utilizan materias primas de primera calidad y procedentes de nuestra región de origen, Cáceres, Extremadura, España. (Producto loncheado a máquina)
Pesos: 100g
Vida útil: 180 días desde la fecha de producción.
Preparación y conservación: Abrir el envasado al vacío del producto 10-15 minutos antes de su consumo para que el producto recupere sus características organolépticas y consumir directamente. Una vez abierto, conservar en frío y consumir lo antes posible.
Alérgenos: Sin gluten, sin lactosa y sin proteína de leche.
País de origen: España
Parte del animal:
