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La picada de Wagyu Ibérico esta compuesta por carne magra y grasa de nuestros animales. Es la misma picada que se utiliza para la elaboración de nuestras hamburguesa. Sin conservantes ni aditivos, la picada de Wagyu Ibérico invita a la elaboración de multiples recetas tradicionales a las que, ¿por qué no? darles un toque novedoso con el exquisito sabor de nuestra carne certificada de Wagyu.
El chuletón de Wagyu Ibérico procede del lomo alto deshuesado. Con su textura firme y jugosa, el chuletón es un corte que no deja indiferente a nadie. A la plancha o a la brasa, esta pieza no te defraudará.
Las croquetas de Wagyu Ibérico se elaboran de forma artesanal a mano con nuestra carne asada a la parrilla. Su tierna bechamel contrasta con el potente sabor de la carne. No podrás creer que sean congeladas.
Las croquetas de Wagyu Ibérico se elaboran de forma artesanal a mano con nuestro Jamón certificado de Wagyu Ibérico. Su tierna bechamel contrasta con el potente sabor de la carne. No podrás creer que sean congeladas.
El entrecot de Wagyu Ibérico procede del lomo bajo deshuesado. Con su textura firme y jugosa, el entrecot es un corte que no deja indiferente a nadie. A la plancha o a la brasa, esta pieza no te defraudará.
Las hamburguesas de Wagyu Ibérico 100% vacuno se elaboran de manera natural sin conservantes ni aditivos. Su potente sabor y jugosidad harán que se conviertan en una de tus imprescindibles. Al cocinarlas, no añadas aceite a la sartén o plancha: la grasa que de por sí contienen se fundirá haciendo que se forme una capa caramelizada que lo convertirá en un bocado crujiente y sabroso.
Las hamburguesas de Wagyu Ibérico 100% vacuno se elaboran de manera natural sin conservantes ni aditivos. Su potente sabor y jugosidad harán que se conviertan en una de tus imprescindibles. Al cocinarlas, no añadas aceite a la sartén o plancha: la grasa que de por sí contienen se fundirá haciendo que se forme una capa caramelizada que lo convertirá en un bocado crujiente y sabroso.
La lengua de Wagyu Ibérico es un producto adobado elaborado de manera artesanal, al estilo de la matanza tradicional extremeña, exclusivamente con la carne procedente de animales certificados como Wagyu Ibérico, sin mezclas de carnes o grasas de otros animales.
Los lingotes de Wagyu Ibérico se elaboran con distintas partes de la pata del animal. Cadera, tapa y babilla son cortadas y preparadas para la elaboración de estos lingotes. Este corte es ideal para la elaboración de un tataki o un steak tartar y obtener un aprovechamiento máximo y sin apenas desperdicio.
El paquete promocional de Wagyu Ibérico es una oportunidad única para degustar diferentes cortes de esta carne a un precio especial. Ideal para hacer una cata con sus amigos o familiares de los mejores productos de Wagyu Ibérico.
El solomillo de Wagyu Ibérico, es la pieza más noble y jugosa de nuestros productos. Lo encontrará en piezas de unos 200-250 g aproximadamente.
Nuestro tomahawk se elabora a partir de las cinco primeras costillas del animal. El nombre de este corte procede de su llamativo formato, que recuerda al hacha tradicional americana. Se trata de un corte excepcional para cocinar a la brasa o a la barbacoa. Es una pieza genial para compartir; si eres un amante de la carne, este es tu corte ideal.
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