Beschreibung
Unsere Offene Lende vom Iberischen Rind besteht aus der Nadel. Es handelt sich dabei um einen ähnlichen Schnitt wie beim Entrecôte aus dem unteren Teil der Lende, der jedoch aus der Marmorierung stammt.
Gewicht: 300-700 g
Allergene: allergenfrei
Haltbarkeit: Bis zu 2 Jahre ab Vorbereitung
Vorbereitung und Konservierung: Bei einer Temperatur zwischen -18 und -20ºC lagern. Für den Verzehr wird empfohlen, schrittweise im Kühlschrank aufzutauen. Überprüfen Sie vor der Herstellung, ob das Produkt gut aufgetaut ist.