Tomahawk de Wagyu Ibérico

Descripción

Nuestro Tomahawk de Wagyu Ibérico se elabora a partir de las cinco primeras costillas del animal. El nombre de este corte procede de su llamativo formato, que recuerda al hacha tradicional americana. Se trata de un corte excepcional para cocinar a la brasa o a la barbacoa. Es una pieza genial para compartir; si eres un amante de la carne, este es tu corte ideal.

Ingredientes: Primeras costillas del Wagyu Ibérico (Aguja de vacuno)

Pesos: 1-1,50 kg

Alérgenos: No contiene alérgenos

Vida útil: Hasta 2 años desde su preparación

Preparación y conservación: Conservar a una temperatura entre -18 y -20ºC. Para su consumo, se recomienda descongelar progresivamente en un refrigerador. Comprobar que el producto está bien descongelado antes de su preparación.

Parte del animal: