Vacío de Wagyu Ibérico
El Vacío de Wagyu Ibérico es un tipo de corte sacado de la falda del animal, situado junto a las costillas. Este corte destaca por su gran sabor y jugosidad, perfecto para barbacoas y los asados.
Descripción
Ingredientes: Vacío de Wagyu Ibérico
Peso: 500 g – 1,5 kg
Alérgenos: No contiene alérgenos
Vida útil: Hasta 2 años desde su preparación
Preparación y conservación: Conservar a una temperatura entre -18 y -20ºC. Para su consumo, se recomienda descongelar progresivamente en un refrigerador. Comprobar que el producto está bien descongelado antes de su preparación.